Domdechant Werner'sches Weingut

Hochheim am Main

Home

Filosofi

På vingodsets c:a 14 hektar stora vinberg odlas till 98 % Riesling och 2 % Spätburgunder eller Pinot Noir. Alla odlingar befinner sig på en lätt sluttning och i söderläge.De djupa jordmånerna är övervägande kalkhaltiga och rika på mineraler. I botten finns goda vattenförråd så att vinrankorna klarar också längre torrperioder och vinerna präglas även under mycket varma år av elegant friskhet.

Undersökningar av forskningsanstalten Gesenheim beträffande mikroklimat och jordmån har visat att 85% av odlingsytorna på vingodset Domdechant Werner är lämpade vinodling, vilket ger rätt att bära beteckningen Erstes Gewächs förstklassig produktion. Detta kan jämföras med att bara 33 % av de samlade odlingsytorna i Rheingau kvalificerar sig för beteckningen Erstes Gewächs, Denna officiella indelning bekräftar den utomordentliga jordmånen för hög kvalité på vinerna från Domdechant Werner.

Tack vare de idealiska växtbetingelserna ger Rieslingvinerna från Hochheim framstående kvalitéer både vad gäller moderna torra smakriktningar och den traditionella fruktiga stilen. Karaktären präglas av såväl elegant fruktsmak som varaktig mineralitet.

Högt rankade specialiteter är de torra rieslingvinerna Erstes Gewächs och den på världsmarknaden särskilt uppskattade ädelsöta Riesling AUSLESEN. Rödvinera av Spätburgunder-druvan, vilka lagras på gamla ekfat, är mjuka,fruktiga och rubinröda med en distinkt eksmak.

Produktionen från Domdechant Werner presenteras traditionellt inför kritisk fackpublik på Mainz vinbörs som ingår i sammanslutningen av producenter av tyska kvalitetsviner (VDP). Vi presenterar oss också på de viktigaste vinmässorna, fackutställningar och på de traditionella VDP-auktionerna i Tyskland och i utlandet. Vinerna inom Tyskland hittar man framför allt i förnämliga vinbutiker och i anspråksfull gastronomi. På begäran kan också vinvännert köpa privat direkt från vingodset. C:a 60-70 % av produktionen går på export till ungefär 25 länder runt om i världen, alltså en global spelare i det lilla formatet.

Availability of our wines

For availabilty outside of the USA: importer and distributor list world wide.

Availability of our wines in the USA

For availabilty within the USA: importer and distributor list USA.

Domdechant Werner'sches Weingut
Owner: Dr. Franz Werner Michel
Rathausstrasse 30  |  Postfach 1205  |  D-65234 Hochheim am Main  |  Germany
T +49 (0) 6146 8350-37  |  F +49 (0) 6146 8350-38  |  weingut@domdechantwerner.com